化学（轻化产品质量分析）专业以质量分析为核心方向，通过系统学习化学基本理论与实验技法，全面掌握轻化产品成分分析、理化检测、质量评价所涉及的化学专业知识。本专业秉承“夯实基础、学以致用”的教育理念，重视基础知识教学，突出实践创新能力培养，落实个性化指导，致力于培养理论与实践并举的轻化产品质量分析专业人才。