本专业学生主要学习材料科学的基础理论，掌握金属材料及其复合材料的成分、组织结构、生产工艺、环境等与性能之间关系的基本规律。通过综合合金设计和工艺设计，提高材料的性能、质量和寿命，及开发新的材料和工艺。 

本专业学生毕业后，可在生产一线从事金属材料热加工、材料检验分析与材料技术经济管理、故障件分析与产品质量控制工作；可在高等院校、科研单位从事材料科学与工程的教学和研究开发工作；也可在相关部门从事产品、设备的腐蚀与防护和可靠性分析及失效的预测、预防等技术与管理工作。