培养具备旅游资源评价、开发与保护、旅游景区规划和经营管理、旅行社经营管理、酒店经营管理等方面的知识，能在各级旅游管理、旅游景区管理部门或企事业单位从事旅游资源开发、管理、教学或研究的高级专业人才。主要课程有旅游资源学、旅游会计学、企业管理、旅游市场营销学、观赏植物学、生态学、旅游气候学、旅行社经营管理、酒店经营管理、旅游规划、旅游心理学、计算机操作等。