专业培养目标:本专业培养植物资源工程领域所属林产化工、精细化工、制浆造纸、化学工业等行业的企事业单位、科研院所从事植物资源工程的生产、设计、产品研究开发以及生产管理、行政管理、教学和研究等工作的高级工程技术人才。

专业培养要求:本专业学生主要学习有机化学、物理化学、无机及分析化学、化工原理、木材化学、高分子化学、天然产物化学、林产化学工艺学的基本理论和基本知识，受到植物资源化工生产设计、设备选型和原材料、半成品及成品分析检验等方面的基本训练，具有主要植物产品化学加工与生物化学加工工艺流程、设备设计、新产品研究开发、生产过程技术改造等方面的基本能力。

主干学科:化学、化学工程与技术、林业工程、植物资源工程。

主要课程:有机化学、物理化学、化工原理、木材化学、高分子化学、天然产物化学、仪器分析、林产化学工艺学。

修业年限:四年(弹性修业年限3—6年)。